Wie is
Chef Seyfi?

Meer dan 40 jaar
in de keuken.
Chef Seyfi, geboren in 1972 in Konya, Turkije, begon op jonge leeftijd aan zijn culinaire reis. Hij ontwikkelde zijn vakmanschap door jarenlange ervaring, keukendiscipline en aandacht voor kwaliteit. Tijdens zijn militaire dienst kookte hij voor Kenan Evren, de zevende president van Turkije.
Met meer dan veertig jaar ervaring werkte hij als chef in hotels en restaurants in Antalya, Ankara, Konya en België, waar hij verschillende keukenteams leidde. Daarnaast bouwde hij ervaring op als horecaondernemer.
Vandaag brengt hij die kennis en dat vakmanschap samen bij Chef Seyfi – Mevlana Taş Fırın, waar hij zijn gasten laat kennismaken met de smaken van zijn keuken.


